Sindirim Sistemi

Ağız boşluğu (cavum oris), vestibulum oris ve cavum oris proprium olmak üzere iki bölümden oluşarak sindirim sisteminin başlangıcını oluşturur. Rima oris'i çevreleyen dudaklar; deri, derialtı dokusu, m. orbicularis oris, submukoza ve mukoza tabakalarından meydana gelirken yanaklarda bu kasın yerini m. buccinator alır. Ağzın tavanını oluşturan damak, ön sert damak ve arka yumuşak damak olarak ikiye ayrılır. Dil, üzerinde ipliksi, mantarsı, yapraksı ve çanak şeklinde papillalar barındıran muskuler bir organdır. Sindirim sistemine tükürük salgılayan parotis, submandibuler ve sublingual olmak üzere üç çift büyük tükürük bezi bulunur. İnsanlarda 20 süt dişi ve 32 kalıcı diş olmak üzere iki dişlenme dönemi görülür; dişler anatomik olarak korona, boyun ve kökten oluşup mina, sement, dentin ve pulpa tabakalarını içerir. Sindirim kanalının devamında yer alan farinks (yutak), nazal, oral ve laringeal parçalara ayrılır. Yaklaşık 23-25 cm uzunluğundaki yemek borusu (özefagus) besinleri mideye iletir. J harfi şeklindeki mide, pilor sfinkteri ile duodenuma açılır. Sol hipokondriyumda yer alan dalak, önemli bir lenfatik organdır. İnce bağırsaklar ise duodenum, jejunum ve ileum olmak üzere üç kısımdan oluşarak besinlerin emilimini gerçekleştirir.

Mouth anatomy, the oral cavity (cavum oris), forms the start of the digestive system and consists of the vestibulum oris and cavum oris proprium. The lips, bounded by the rima oris, consist of skin, subcutaneous tissue, orbicularis oris muscle, submucosa, and mucous membrane. The cheeks mirror the structure of the lips but feature the buccinator muscle and buccal glands instead. The palate, forming the roof of the mouth and floor of the nasal cavity, is divided into the hard palate (palatum durum) and soft palate (palatum molle). The tongue, a muscular organ on the floor of the mouth, has a dorsum with papillae (filiform, fungiform, vallate, and foliate). Three pairs of major salivary glands exist: parotid, submandibular, and sublingual. Human dentition is divided into temporary milk teeth (20 pieces) and permanent teeth (32 pieces), which are structurally divided into a crown, neck, and root, consisting of enamel, cementum, dentin, and pulp. The pharynx is a 12.5 cm long fibromuscular tube divided into nasopharynx, oropharynx, and laryngopharynx. The esophagus is a 23-25 cm long muscular tube that extends from the pharynx to the stomach. The stomach (gaster) is a J-shaped organ that opens into the duodenum through the pyloric sphincter. The spleen, a vascular lymphatic organ, lies between the stomach and diaphragm. The small intestine is composed of the duodenum, jejunum, and ileum.